O Professor Girafales, interpretado por Rubén Aguirre, é um personagem criado antes do próprio Chaves, lá no programa Los supergenios de La Mesa Cuadrada, como já visto no começo de nossa jornada nesta exposição. 

Entre a saída de Rubén do elenco, em 1972, e a volta, no comecinho de 1973, Roberto Gómez Bolaños já tinha feito do “menino do barril” um verdadeiro fenômeno! Chespirito, então, não hesita em incorporar o ator em Chapolin Colorado e, é claro, em Chaves.

A ideia de Roberto foi clara: fazer de Girafales o professor das crianças da vila, que sempre visita Dona Florinda com um buquê de flores. Era muito pouco. Em 1974, Chespirito precisava de um espaço onde novos personagens poderiam ser explorados, além do próprio Girafales, em novos contextos de cena. Surge, então, o cenário da escolinha.

O primeiro episódio na escolinha do Professor Girafales chama-se O Festival da Burrice. Nele, as crianças estão atrasadas para ir à aula e, em meio a isso, somos apresentados a três personagens que se tornaram clássicos: Nhonho, Pópis e Godinez. Além deles, Malicha (María Luisa Alcalá), Cândida (Angel Roldán) e Elizabeth (Martha Zavaleta) também foram apresentadas, ainda que descartadas das histórias logo em seguida.

O cenário foi palco de episódios ovacionados pelo público. Em Uma aula de canto (1977), Girafales tenta ensinar seus alunos a cantar — e até consegue — com a música “Jovem ainda”. Já no capítulo duplo O primeiro dia de aula (1975), Seu Madruga resolve se esconder na escolinha, fugindo dos tapas de Dona Florinda, dando a desculpa de que “nunca é tarde para aprender”. Na sequência, o Professor Girafales precisa se ausentar por uns minutos, deixando Madruga compartilhar seus conhecimentos com as crianças.

Em 1992, Roberto já era um senhor de 63 anos, sem a agilidade e a estrutura corporal que poderiam dar a ilusão de um menino pobre. Para não decepcionar o público, decidiu encerrar o quadro do Chaves no programa Chespirito sem uma despedida ou aviso. Por coincidência, a última aparição do personagem foi justamente na escolinha, com a história Aula de inglês.